Rubrique: Côté Cuisine
Une recette rapide et délicieuse pour petits et grands…
Ingrédients pour 4 personnes :
1 briquette de lait de coco bio
30 cl de lait végétal bio (pour nous avoine)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sucre de canne bio
40 g de tapioca bio
3 bananes bien mûres
Réalisation :
Chauffer le mélange de lait dans une casserole, ajouter le sucre, l’extrait de vanille, bien mélanger.
Ajouter le tapioca et faire cuire 5 à 6 mn environ jusqu’à ce que les billes de tapioca deviennent translucides.
Ecraser à la fourchettes les bananes et les rajouter ensuite dans la préparation hors du feu.
Disposer dans des ramequins.
Vous n’avez plus qu’à attendre que le dessert refroidisse, mais si comme nous, vous avez du mal à résister, sachez qu’ il est aussi délicieux tiède….
Vous pouvez remplacer les bananes par d’autres fruits comme le kiwi, l’ananas … Régalez-vous !
