Rubrique: Côté Cuisine
Une recette facile à faire, et qui réjouit petits et grands enfants !
Ingrédients :
2 c.à.s de sucre bio (ici Rapadura)
2 c.à.c de miel de châtaigner ou sirop d’agave
3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1 gros dé de beurre salé
Procédé : Mettre à chauffer ensemble, le sucre, le miel, et l’eau jusqu’à obtenir un caramel (si vous avez un thermomètre 150°environ), ajouter la cuillerée de crème et bien mélanger sur feu doux, puis hors du feu le beurre salé. Coulez dans vos moules et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure environ.
De véritables bonbons O Naturel en un tour de main !