Santé - O - Naturel

  

Ingrédients pour un roll-on de 15 ml :
-Hydrolat de Bambou 5 ml (apaisant et hydratant, allié des peaux sèches et sensibles)
-Extrait de Vigne Rouge bio 4 ml (propriétés décongestionnantes et circulatoires, excellent antioxydant)
-Gel d’Aloe Vera bio 3 ml (connu pour ses propriétés apaisantes, cicatrisantes, hydratantes, régénérantes)
-Caprylis 2 ml (pour un fini non gras )
-Actif Acide hyaluronique 1 pointe de couteau (pouvoir hydratant, repulpant et anti-âge)
-Colorant végétal Betterave Bio 2 gouttes (facultatif)
-Conservateur Ecocert Cosgard 4 gouttes

Préparation :
Mettre un à un dans un bol les ingrédients dans l’ordre donné jusqu’à l’acide hyaluronique et bien mélanger entre chaque ajout. Laisser reposer 10 mn puis mélanger à nouveau pour bien homogénéiser la préparation. Ajouter enfin le conservateur. Transvaser la préparation dans votre flacon.

Appliquez matin et soir sur le contour des yeux

Une recette efficace, pour un gel qui lisse et régénère le contour des yeux.
                  A placer au frais pour un effet boosté !  

L’année scolaire qui commence, l’arrivée de la saison froide et des bonnets… c’est la saison des poux ! Pas de panique, il existe des solutions naturelles et efficaces pour éradiquer ces hôtes indésirables, et avec un peu de persévérance, il n’est pas difficile d’en venir à bout.

Cycle de vie d'un pou

Tout sur les poux

• Les poux aiment l’habitat chaud et humide que leur procure la chevelure humaine et prospèrent notamment derrière les oreilles ou sur la nuque. Ils ne survivent pas longtemps (24 à 48 h au maximum) en dehors de la chevelure.
• En réalité, il n’y a pas de « saison des poux », ils peuvent s’attraper toute l’année. La rentrée scolaire et le début de l’hiver et des bonnets correspondent souvent à des pics de contagion, mais les colonies de vacances ou autres situations de vie d’enfants en communauté sont aussi favorables aux poux.
• Les poux de tête ne transmettent pas de maladie, contrairement aux poux de corps (qui se développent en cas d’hygiène insuffisante). Par contre ils créent des petites lésions peu agréables (démangeaisons). En cas d’infestation prolongée et de grattages répétés ces lésions peuvent parfois s’infecter.
• Les poux de tête ne sont pas liés à un problème d’hygiène, on peut les attraper même si on se lave les cheveux tous les jours.
• Les poux sont très contagieux, mais contrairement à l’image que l’on s’en fait souvent, ils ne « sautent » pas d’une tête à l’autre, ils se transmettent toujours par contact direct entre les cheveux des enfants (donc plus ils sont longs, plus la transmission est facile), ou par l’intermédiaire de bonnets, casquettes ou doudous infestés.
• Les adultes peuvent bien sûr attraper des poux aussi ! Si votre enfant a des poux, évitez tout contact entre vos cheveux.
• Les chiens, chats et autres animaux domestiques ne transmettent pas de poux.
• Les poux résistent à l’eau, aux bains de mer et de piscine, au savon et aux shampooings classiques.
• Par contre les poux apprécient peu l’huile, surtout les huiles fines comme la Coco, qui les étouffe en pénétrant dans leurs orifices respiratoires.
  

Prévenir et éviter la propagation :

   Le répulsif : L’huile essentielle de Lavandin super 

En cas d’exposition aux poux, appliquez en quelques gouttes tous les matins sur les cheveux de votre enfant et à différents endroits du cuir chevelu, ainsi que dans ses bonnets et chapeaux.

Quelques conseils :

• Attachez les cheveux longs.
• Évitez les échanges de bonnets, casquettes, écharpes, chouchous… ou lavez-les régulièrement.
• Dès que vous repérez des poux sur la tête d’un enfant, vérifiez les têtes de toute la famille et faites le traitement préventif avec l’huile essentielle de Lavandin. Vous pouvez aussi en ajouter 2 gouttes dans votre noix de shampooing habituel.
• En période à risque, inspectez régulièrement les têtes de vos enfants : plus l’infestation est détectée tôt, plus il sera facile de s’en débarrasser, le plus difficile étant toujours d’éliminer les lentes.
• Inutile d’utiliser un traitement curatif « en prévention », quel qu’il soit (shampooings, masques, lotions chimiques ou même naturels). S’il n’y a pas de poux à tuer, cela ne fera qu’exposer votre enfant inutilement à un traitement contraignant. Contentez-vous de l’huile essentielle de Lavandin et une inspection régulière aidée d’un peigne fin.

                           Maintenant, à l’attaque !

3 bonnes raisons d’éviter les traitements chimiques :

• Ils peuvent être nocifs pour les enfants, vous et l’environnement. Malathion, lindane, perméthrine et autres noms en « thrine » sont des pesticides couramment utilisés dans les shampooings anti-poux et pourtant non dénués d’effets secondaires.
• Même les produits « non toxiques » à base de silicones synthétiques (dimethicone) sont peu écologiques et peu biodégradables.
• Ils ne sont pas forcément plus efficaces, et le sont même parfois moins puisque certains poux ont développé des résistances aux insecticides utilisés Pour éliminer les parasites sans asperger votre petite famille d’insecticides, suivez notre guide…

Les « remèdes de grand-mère » 

Huile d’olive et vinaigre ont fait leurs preuves… pourquoi pas mais il y a beaucoup mieux !

L’huile d’olive : Elle fonctionne en asphyxiant les poux, mais c’est loin d’être la plus efficace des huiles car elle est assez épaisse.

Le vinaigre : il est assez efficace mais il faut le laisser poser longtemps ce qui peut être très inconfortable pour les enfants : ça pique voire ça brûle sur les lésions et il faut faire très attention de ne pas en mettre dans les yeux. Par ailleurs l’acidité peut irriter les cuirs chevelus sensibles et dessécher les pointes abîmées, et l’odeur assez tenace ne plaît pas à tout le monde et n’est pas toujours éliminée au premier shampooing.

Couper ou raser les cheveux : cela est certes très efficace pour faciliter l’élimination des poux et éviter la ré-infestation mais cela peut aussi être très traumatisant pour votre enfant ! Ne coupez surtout pas les longs cheveux de votre petite princesse, mais proposez lui plutôt de les attacher pour limiter la propagation des poux. Même avec un garçon, prenez en compte ses désirs : si la « boule à zéro » lui va bien et qu’il l’accepte, tant mieux, mais ce n’est pas la seule solution, loin de là !

N’oubliez pas qu’avoir une bonne image de soi est important à tout âge. Rassurez plutôt votre enfant en lui expliquant qu’avoir des poux n’a rien de sale ni de honteux et dédramatisez le traitement en en faisant un moment ludique.

Vos armes anti-poux

Des solutions simples, naturelles, écologiques et efficaces

    L’huile de coco (ou Coprah)
Cette huile semi-solide permet de former efficacement un masque gras qui va asphyxier les poux. Sa texture très fine lui permet de pénétrer dans les opercules respiratoires du pou, ce qui le tue. Elle s’utilise en masque sur les cheveux, en laissant poser environ 30 minutes à 1 h puis s’élimine à l’aide d’un shampooing (ou 2 si besoin). L’huile de Coco vierge BIO a une odeur délicieuse qui la rend bien plus agréable que les fameux masques à la mayonnaise. L’huile de Coprah BIO, elle, est inodore.

L’huile de Coco et l‘huile de Coprah sont efficaces pour tuer les poux mais n’ont pas d’effet sur les lentes. Elles peuvent s’utiliser sur toute la famille, même les bébés, et ont l’avantage de laisser les cheveux doux et nourris.

Pour augmenter l’efficacité de l’huile de Coco ou Coprah, il est utile de l’associer à l’huile de Neem et/ou à des huiles essentielles.

 L’huile de Neem Bio
Redoutable insecticide naturel, cette huile est très efficace sur les poux et nymphes et pourrait même altérer le développement des lentes grâce à sa teneur en azadirachtine.

Elle a l’inconvénient d’avoir une odeur très forte et peu agréable, il est donc préférable de l’utiliser en mélange avec de l’huile de Coco ou du mysristate d’isopropyle.
Elle peut s’utiliser même sur les jeunes enfants en traitement ponctuel (curatif).

   Le Myristate d’Isopropyle
Ester gras d’origine naturelle et biodégradable, il agit d’une manière différente des autres traitements puisqu’il dissout l’exosquelette des poux, ce qui conduit à leur déshydratation et donc à leur mort. Très efficace et non toxique, il peut s’utiliser sur les enfants à partir de 4 ans, en évitant le contact avec les yeux.

Il est très efficace sur les poux et les nymphes et peut même attaquer certaines lentes assez « âgées » qui commencent à s’ouvrir, mais il n’éliminera pas toutes les lentes.
Appliquez le sur toute la chevelure en massant bien, laissez poser au moins 15 minutes, passez le peigne fin, puis éliminez le produit à l’aide d’un shampooing.

 Les huiles essentielles
L’huile essentielle de Lavandin super est le « must » dans la lutte contre les poux, et s’utilise aussi bien en préventif qu’en curatif. Elle est adaptée aux enfants dès 3 ans.

D’autres huiles essentielles sont utiles en traitement curatif, additionnées au shampooing ou masque huileux : Tea tree, Romarin à cinéole, Cèdre de l’Atlas, Géranium d’Égypte, Lavande vraie. Ajoutez 2-3 gouttes d’huiles essentielles dans une noix de shampooing ou dans votre masque traitant.

La synergie de D. Baudoux pour les adultes et enfants de plus de 5 ans :

Synergie anti-poux

Huile essentielle de Romarin à camphre 2 ml
Huile essentielle de Lavandin super 3 ml
Huile essentielle de Cèdre de l’Atlas 1 ml
Huile essentielle de Tea tree 3 ml
Huile essentielle de Myrte à cinéole (verte) 1 ml

1ml = 35 gouttes

Utilisation :
En préventif : 3 gouttes dans une noix de shampooing tous les deux jours
En curatif : Frictionner le cuir chevelu avec 6 à 10 gouttes du mélange en évitant tout contact avec les yeux.

Le peigne « anti-poux » :

Le peigne extra-fin « spécial poux » reste un bon investissement. Si à lui seul il permet rarement d’éliminer l’infestation (les poux se déplacent vite sur les cheveux, difficile de garantir qu’on aura tout éliminé), il est très utile pour décrocher une bonne partie des lentes vivantes ou mortes (qui peuvent subsister après les traitements et être assez inesthétiques).

Avec un peu de patience, c’est une arme efficace pour réduire l’infestation et un outil utile pour vos inspections préventives.
Transformez l’ « épouillage » en quête à suspens pour divertir votre enfant si ces séances lui pèsent !

Utilisez aussi le peigne anti-poux sur les cheveux imprégnés d’huile ou de myristate d’isopropyle pour déloger les poux asphyxiés. L’huile facilitera aussi le passage du peigne, notamment sur cheveux frisés.

Le plan d’attaque

Le traitement vise surtout à éliminer tous les poux adultes et les nymphes. Le peigne aidera à éliminer les lentes. Aucun traitement ne permet d’éliminer avec certitude toutes les lentes, or quelques lentes suffisent pour ré-infester, il est donc indispensable de répéter le traitement 7 à 10 jours plus tard, une fois que les lentes restant auront éclos mais avant qu’elles en soient des poux adultes capables de pondre. Il est parfois nécessaire de renouveler le traitement une 3^ème fois 2 semaines après (recommandé).

En cas d’infestation déclarée, lavez les taies d’oreillers, housses de couette et coussins, draps, doudous et peluches en machine, à 60°C au moins si possible. Mettez en quarantaine tout ce que vous ne pouvez pas laver en les enfermant dans un sac poubelle pendant quelques jours, les poux ne survivront pas longtemps en dehors des cheveux.

• Masque traitant : à appliquer dès que l’infestation est repérée, puis 8 jours et 16 jours après.

2 formules au choix :

Pour adultes et enfants à partir de 3 ans (voire avant sans huile essentielle)

• 70 ml d’huile végétale de Coco
• 30 ml d’huile végétale de Neem
• 2 ml d’huile essentielle de Lavandin super (facultatif)

Laissez poser 30 minutes à 1 heure. Passez le peigne fin puis éliminez à l’aide d’un shampooing.

OU

Pour adultes et enfants à partir de 4 ans

• 80 ml de Myristate d’isopropyle
• 20 ml d’huile végétale de Neem
• 2 ml d’huile essentielle de Lavandin super (facultatif)

Laissez poser 20 minutes. Passez le peigne fin puis éliminez à l’aide d’un shampooing.

Astuces :

• Pour éviter de mettre de l’huile partout, emballez la tête de votre enfant (juste les cheveux, pas le visage !) dans du film alimentaire. Placez une serviette ou un torchon propre sur les épaules pour absorber les dégoulinures éventuelles.
• Pour nettoyer les serviettes ou torchons imbibés d’huile et éliminer l’odeur de l’huile de Neem, faites-les tremper quelques heures dans un seau d’eau chaude additionnée de cristaux de soude (2 cuillères à soupe).

• Shampooing traitant anti-poux : à utiliser dès que l’infestation est repérée, et à chaque lavage de cheveux pendant tout le traitement pour les enfants de plus de 3 ans :

Préparez dans un flacon goutte propre et désinfecté le mélange suivant :

• 35 gouttes d’huile essentielle de Lavandin super
• 15 gouttes d’huile essentielle de Géranium d’Égypte
• 15 gouttes d’huile essentielle de Romarin à cinéole

Ajoutez 3 gouttes de ce mélange dans une noix de shampooing neutre (ou Base lavante neutre).

• En complément : passage au peigne fin pour éliminer au maximum les lentes vivantes ou mortes. A effectuer tous les jours au début de l’infestation, puis régulièrement en surveillance pour prévenir la ré-infestation.

Source Blog Aromazone

                             Bonne rentrée à tous !

Pour l’été, cette brume lactée légère à l’odeur exotique remplacera votre lait corps classique.

Ingrédients pour un flacon de 100 ml :

Emulsifiant cœur de crème 6 gr
HV de Coco bio 10 ml
Hydrolat de verveine exotique 45 ml
Eau minérale 50 ml
Conservateur Cosgard 23 gouttes

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans un bol que vous placerez au bain marie, jusqu’à fonte de l’émulsifiant et que l’eau commence à frémir légèrement.
Sortir le bol et mélanger vigoureusement à l’aide d’un fouet durant trois minutes.
Mettre le bol dans un fond d’eau froide et continuer à bien mélanger jusqu’au refroidissement du mélange.
Ajouter le conservateur Cosgard et bien mélanger.
Transvaser la préparation dans votre flacon.

Une recette  facile en méthode “One pot” (One-pot  : Dans un seul bol, on mélange tous les ingrédients des phases aqueuses et huileuses et l'émulsifiant).
Le résultat  donne une émulsion super légère, lactée et délicieusement parfumée. A vaporiser sur tout le corps après la douche pour une peau hydratée et soyeuse !

 

Ce matin, j’ai participé à mon premier atelier de teinture au pastel organisé par la boutique “La petite maison du Pastel” sur Lautrec.
Selon la méthode ancestrale,  j’ai pu découvrir la technique de cette teinture entièrement naturelle faite à partir d’un mélange savamment dosé de feuilles de pastel broyées auxquelles on ajoute de la chaux et du sucre.  
Après plusieurs essais, entourée des bons conseils de Nadine, artisane pastelière passionnée, j’ai commencé à acquérir la précision des gestes car c’est un vrai savoir faire ! Voici quelques images :

Si vous voulez en savoir plus sur le pastel cliquez ici.
Pour participer à un atelier, voici les coordonnées de la boutique “La petite maison du Pastel”  ouverte toute l’année 0563709839
Merci et bravo Nadine pour toutes vos belles créations. 
                                  Un très bon moment convivial ! 

 

Ce panier se compose d’un Gel Jambes Légères à la Vigne rouge, d’une brume d’oreiller, d’un Lait corps Citron-vanillé, d’un Roll-on “Esprit Zen”, d’un Masque visage au chocolat, et d’un Scrub Exfoliant des Iles.

                           Ma “Jumelle” a apprécié !

Contrairement aux masques à base d’argile, ce masque visage garde sa texture crémeuse et ne se craquèle pas en séchant. La présence d’argile rouge et de beurre de cacao apporte souplesse, éclat et douceur à la peau.

      
            Un must gourmand pour le visage !

Ingrédients  pour 50 ml :

- Beurre végétal de Cacao blanc :  5 ml
- Emulsifiant Olivem 1000  : 1/2 cuillère à soupe
- Eau minérale ou Hydrolat de votre choix : 30 ml
- Argile rouge : 2 cuillères à soupe rases
- Extrait aromatique de chocolat Bio :  20 gouttes
- Conservateur Cosgard : 11 gouttes

Préparation :

1/ Faire fondre dans un bol au bain marie et à feu doux 5 ml soit 5g de beurre de cacao blanc.
2/ Ajouter l’émulsifiant Olivem 1000.
3/Dans un autre bol transférer l’eau minérale à l’aide pipette.
4/Faire chauffer les 2 bols au bain marie, lorsque l’Olivem est fondu et l’eau commence à frémir, sortez les bols et verser lentement l’eau dans le beurre sans cesser d’agiter 3 mn.
5/ Mettre le bol dans un fond d’eau froide et continuer de mélanger jusqu’au refroidissement complet.
6/ Ajouter l’argile rouge, extrait de chocolat et le Cosgard en mélangeant entre chaque ajout.
7/Transvaser dans un pot.

Utilisation: 
Appliquez sur l’ensemble du visage en évitant le contour des yeux, laissez poser 10 minutes et rincez à l’eau.

Conservation : Bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, ce produit se conservera au moins 2 mois.

                              Adopté par mes testeurs !

Avec les grosses chaleurs qui sévissent, l’appétit souvent baisse, les jus de légumes sans être des substituants alimentaires peuvent être un complément pour s’hydrater et apporter à notre corps des nutriments nécessaires (antioxydants, vitamines et minéraux). 
Il faut savoir qu’un verre de jus de légumes de 200 ml compte pour une des cinq portions de fruits et légumes recommandées par jour.

Choisissez les bio de préférence (pour éviter les pesticides délétères pour la santé) et conditionnés en bouteilles de verre (plus sain, emballage moins toxique).  Le top de la qualité serait de les faire “maison” avec un extracteur de jus, mais c’est un investissement qui n’est pas à la portée de tout un chacun.

                              A votre santé !

Chaque année, l’organisme Environmental Working Group évalue les teneurs en pesticides des fruits & légumes. Les listes ci-dessous énumèrent ceux qui contiennent le plus et le moins de pesticides.

    

Bien que les bienfaits des fruits et légumes sont supérieurs aux risques potentiels connus des résidus de pesticides qu’ils contiennent, certains consommateurs désirent ingérer moins de pesticides.  Si c’est votre cas, vous pourriez donc concentrer votre budget de courses biologiques sur les 12 fruits et légumes qui en contiennent le plus.

Source http://www.soscuisine.com/fr/premium

Profitez de chaque instant, mettez stress et soucis en congés,

                  votre cœur est en vacances !

Il y a longtemps que cela me tentait, de plus rien de bien compliqué et le plus long travail c’est le déshydrateur qui le fait  

Le procédé :

- Utiliser de préférable des fruits bien mûrs.
- Nettoyez vos fruits, ôter queues, noyaux, pépins, pelez-les pour certains (kiwi, banane …)
- Coupez les fruits en morceaux et  mixer les dans un robot type blender .
- Versez la purée de fruits obtenue sur une feuille de papier sulfurisée, l’étaler régulièrement avec une cuillère pour obtenir un rectangle (autant que possible ) d’une épaisseur de 0.5 à 1 cm.
- Laisser déshydrater durant 5 à 10 heures (selon l’appareil que vous avez …) à une température de 45 à 60°C.
Le cuir de fruits est prêt lorsqu’il pourra se détacher facilement de la feuille et qu’il ne colle plus aux doigts, (tester sur plusieurs endroits, la déshydratation peut être inégale) .

 

- Rouler le cuir de fruits puis le découper le en rondelles

  

Quelques astuces : 

Les cuirs de fruits peuvent se conserver pendant un ou deux mois à l’air libre, plusieurs mois au réfrigérateur, et un an au congélateur.

Il est possible de faire des cuirs de fruits à partir de différents fruits dont :  Ananas, bananes, fraises, framboises, mandarines, pommes, abricots, cerises, raisins,.tomates, etc…
Vous pouvez ajouter aux fruits mixés de la poudre ou  copeaux d’oléagineux, noix, amandes …ou bien de la pulpe de coco par exemple.
Certains les relèvent d’épices (cannelle, vanille, citron..). D’autres rajoutent du miel ou du sucre.

Pour ma part, je les ai réalisés sans aucun rajout uniquement les fruits et c’est délicieux ! 
Ils sont pratiques à emporter comme en-cas au bureau ou en randonnées….
Et cerise sur le gâteau, ils remplaceront à merveille chez les enfants leurs bonbons plein de colorants et de sucre
tout en leur apportant vitamines et minéraux !

Que ça soit dans les boissons gazeuses, les yaourts, les confiseries, les édulcorants artificiels sont devenus indispensables dans l’industrie alimentaire.
Pourtant, une étude de 2014 a constaté qu’ils sont en mesure de modifier nos bactéries intestinales et de nuire à notre santé globale.



Les édulcorants non caloriques

Qu'est-ce qu'un édulcorant de synthèse ?

« Édulcorer » signifie adoucir, ajouter un sucre ou un autre aliment ayant un pouvoir sucrant. L’aspartame E951, le sucralose E 955, la saccharine E 954 , l’acésulfame de potassium (Ace-K)E 950 , le néotame, l’alitame, le cyclamate E 952 sont des édulcorants de synthèse.

On les dit « de synthèse », car ils sont issus de la transformation en laboratoire de différents composés chimiques. D’où leur autre nom « édulcorants artificiels ». On les désigne également sous l’appellation « édulcorants intenses » en raison de leur pouvoir sucrant très élevé.

Deux catégories

Les édulcorants de synthèse se divisent en deux catégories : les édulcorants de première génération (saccharine, cyclamate, aspartame) et les édulcorants de deuxième génération (sucralose, acésulfame-potassium, néotame, alitame).

D'où viennent-ils ?

Les édulcorants de synthèse sont des composés chimiques provenant de différentes origines ou de diverses substances.
Deux exemples : l’aspartame et le sucralose.
L’aspartame est composée de deux acides aminés : l’acide aspartique et la phénylalanine. La substance, une fois transformée par l’organisme, produit une petite quantité de méthanol, d’où la controverse entourant son usage.

Seul le sucralose provient, à l’origine, du sucre. Le procédé, breveté bien sûr, consiste à introduire trois atomes de chlore en place et lieu de trois groupes d’atomes d’hydrogène et d’oxygène présents sur la molécule de saccharose (sucre). La molécule, ainsi modifiée, n’est donc plus un sucre, mais une substance créée de toutes pièces par la main de l’homme.

Et les autres édulcorants ?

Les sucres-alcools

Il faut distinguer les édulcorants de synthèse des sucres-alcools, aussi appelés polyalcool ou polyols : maltitol, sorbitol, mannitol, xylitol, isomalt, etc.

Bien que les sucres-alcools soient eux aussi synthétisés en laboratoire, ils sont, dans une certaine mesure, plus « naturels ». En effet, ils proviennent de différents sucres d’origine végétale.

On les retrouve le plus souvent dans les produits alimentaires destinés aux diabétiques, mais aussi dans les friandises, les bonbons, la gomme, la crème glacée et certains chocolats. Ils ne sont pas vendus comme édulcorants de table.

Les sucres-alcool ont peu d’impact sur la glycémie, mais consommés en quantités importantes, ils peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux (flatulence, diarrhée, etc.).

Comment fonctionnent-ils ?

Les édulcorants de synthèse s’appuient tous sur le même principe : ce sont des molécules « vides », des « non-aliments ». Le corps ne les reconnaît pas comme des nutriments et n’en tire donc pas d’apport énergétique.

Mis à part l’aspartame, les édulcorants artificiels commercialisés (sucralose, cyclamate, saccharine, acésulfame-potassium) ne contiennent aucune calorie. L’aspartame contient 4 calories par gramme.
 
Le marché mondial des édulcorants devrait atteindre près de 1,9 milliard $ en 2017.
Les édulcorants artificiels non caloriques les plus couramment utilisés sont la saccharine, l’aspartame et le sucralose (Splenda).

Saviez-vous que les édulcorants artificiels peuvent causer une intolérance au glucose?

La plupart de ces substances passent à travers le tractus gastro-intestinal humain sans être digéré. Ils entrent donc en contact direct avec les bactéries dans le côlon, ce qui a des conséquences dévastatrices pour la santé de l’hôte.

La consommation prolongée d’édulcorants artificiels rend les souris intolérantes au glucose

Dans une étude, publiée dans Nature, des chercheurs ont ajouté la saccharine, le sucralose ou l’aspartame à l’eau potable de trois différents groupes de souris. Ils avaient également plusieurs groupes de contrôle, y compris les souris qui buvaient uniquement de l’eau ou des souris qui buvaient de l’eau avec du glucose ou du saccharose, pour comparer l’effet des édulcorants artificiels par rapport aux sucres normaux.

Alors qu’est-ce qu’ils ont trouvé ?

À la onzième semaine, les trois groupes d’édulcorants artificiels avaient développé une intolérance au glucose.
Par ailleurs, la saccharine a eu le plus grand effet. En fait, ils ont refait l’expérience, mais avec des souris souffrant d’obésité induite par l’alimentation, et ils ont constaté le même résultat: Les souris obèses étaient plus intolérantes au glucose.

Les édulcorants artificiels peuvent favoriser la croissance de bactéries qui fournissent plus de calories. Par conséquent, ces calories peuvent ensuite trouver leur chemin vers les hanches, les cuisses et le ventre.

L’étude a conclu ce qui suit :

1- La consommation des édulcorants artificiels augmente le risque de développer une intolérance au glucose ainsi que des maladies métaboliques.
2- Les effets métaboliques indésirables sont causés par des altérations dans la composition et le fonctionnement des bactéries intestinales.
3- Cette étude appelle à un sérieux besoin de réévaluer l’utilisation omniprésente et sans cesse d’édulcorants artificiels dans l’industrie alimentaire et les boissons.

Ce que vous risquez en cas d’intolérance au glucose

Un corps équilibré sur le plan nutritionnel est naturellement capable de brûler les graisses pour fournir de l’énergie. Par ailleurs, le mode alimentaire occidental fournit des quantités massives de glucose (sucre), qui sont stockés dans les réserves de graisse dans notre corps. Cela conduit souvent à une intolérance au glucose.

Le manque d’énergie, le gain de poids et la graisse autour de la taille ou dans les fesses sont les symptômes classiques de l’intolérance au glucose.

L’intolérance au glucose augmente vos chances de développer une résistance à l’insuline. Cela amène vos cellules à résister ou à ignorer l’insuline. Vous avez besoin d’insuline pour transformer le glucose (sucre dans le sang) en énergie cellulaire.

La plupart des personnes souffrant d’une intolérance au glucose, développent un diabète de type 2 dans un intervalle de 10 ans. En outre, cela augmenterait le risque de maladies cardiovasculaires et de dommages aux vaisseaux sanguins.

Les produits contenant des édulcorants de synthèse :

Acésulfame potassium :
Dentifrices (Signal blancheur ® ) Produits pharmaceutiques (NéoCitran ® ) Sodas light (Coca Cola ® )

Aspartame :
Plus de 5000 produits dans le monde tels les boissons, les yogourts, les confiseries, les gommes à mâcher, …

Cyclamate :
Présent dans les boissons, les yogourts, les gommes à mâcher…

Saccharine :
Canderel ® Sirops

Sucralose :
Boissons non alcoolisées, desserts, Confiseries, Moutarde !!!!

La plupart des produits contiennent plusieurs édulcorants fonctionnant en synergie !!!!

Sources :http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=edulcorant_glossaire_do 
https://chriskresser.com/how-artificial-sweeteners-wreak-havoc-on-your-gut
https://trans4mind.com/nutrition/remedies.html 
http://www.ayushveda.com/dietfitness/ways-to-treat-glucose-intolerance/
http://slideplayer.fr/slide/1311226/

 

Une superbe randonnée sur le sentier de l’ail à Lautrec m’a donnée envie de mettre en lumière ce “Légume-Condiment”  incontournable …

L'ail est apparu il y a environ 5000 ans. Il est originaire d'Asie Centrale. L'ail rose lui, est apparu à Lautrec au Moyen Age. Depuis, il a obtenu un Label Rouge en 1966 et une IGP (Indication Géographique Protégée) en 1996.

Consommer de l’ail est bon pour la santé. Depuis l’antiquité, de nombreuses civilisations (égyptiens, chinois, grecs, romains, …) ont d’ailleurs utilisé les bienfaits de l’ail. Au cours des dernières décennies, les chercheurs ont publié plus de 2000 recherches scientifiques portant sur les propriétés thérapeutiques de l'ail.

Trois grandes propriétés sont attribuées à l'ail :
- antimicrobienne,
- préventive vis à vis du cancer
- et des maladies cardio-vasculaires.

Les effets bénéfiques de l'ail sur le système circulatoire concernent la baisse de la tension artérielle moyenne, des taux de cholestérol et de fibrinogène, la fluidification du sang et le ralentissement de la coagulation. Ces diverses actions contribuent à prévenir l'arthérosclérose et la thrombose."

L'ail contient plus de 30 composés sulfureux, 17 acides aminés, du calcium, du fer, du magnésium, du zinc, les vitamines A, B et C, … Ses particularités tiennent principalement dans sa richesse en composés soufrés comme l'alliine, substance inodore qui se transforme en acide pyruvique et allicine (très odorante) quand on coupe ou écrase les gousses. Chauffée, l'allicine se transforme à son tour en différents composés comme l'ajoène E.

Les traditions populaires accordent également à l'ail les propriétés suivantes : diurétique, protection contre les épidémies (peste, grippe, …), vermifuge, action contre les cors, durillons et verrues, effet aphrodisiaque, contre les piqûres et morsures …

Ces effets bénéfiques sont constatés pour une consommation régulière d'ail en condiment (une gousse par jour) ou en légume.

Comment l’ utiliser au quotidien ?

- Crus : pour bénéficier de toutes ses vertus. Prenez l'habitude d'ajouter de l'ail émincé, (des rondelles d'oignon & de la ciboulette), régulièrement dans les salades vertes, les crudités mais également sur les légumes cuits (haricots verts, carottes vichy…) et sur les grillades de poissons et de viandes.

- Cuits : l'ail s'utilise également cuits (émincés et revenus ou non). La cuisson va faire diminuer sa teneur en vitamines, mais les minéraux et oligo-éléments, dont les alliacées sont bien pourvues, sont conservés. Ses fibres s'attendrissent et il gagne en digestibilité.

- En légumes : les alliacées sont souvent utilisées comme des aromates, mais on peut en utiliser certaines comme des légumes. Cela permet d'en consommer des quantités plus importantes, de bénéficier de leur vertus, sans risque d'apport calorique superflu.

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"Les alliacées, alliés de votre santé ! A consommer sans modération, d'autant que leur apport calorique est vraiment léger !"

Source : Equation Nutrition, Francine Rendu, directrice de recherche Inserm & Véronique Liégois, diététicienne.