Santé - O - Naturel

Ingrédients :

350 g de farine bio (Ici mélange farine de riz et de blé bio)
300 g de pulpe de potiron cru passée au mixer
12 g de levure de boulanger diluée dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède
1 cuillère à café de sel
1 cuillères à soupe d’Huile d’olive
1 cuillère à café de graines de cumin

Préparation : Procéder de la même manière que pour faire le pain. La pâte doit lever durant 2 heures, puis la façonner en couronne et repos à nouveau 1h. Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° durant 25 mn environ.
 

              C’est un pain délicieux et original, à essayer !